Опытные садоводы на своих участках выращивают фруктовые деревья разных периодов созревания. Использование зимних сортов яблок позволяет растениям хорошо переносить зимние морозы, а их плоды можно использовать в пищу зимой, ведь они имеют длительный срок хранения.
Самыми популярными зимними яблонями отечественной селекции считаются сорта Симиренко и Антоновка. Ранет Симиренко отличается от других засухоустойчивостью и хорошей урожайностью. Деревья с раскидистой кроной средней высоты начинают давать урожаи после 6-ти лет жизни. Плоды большие стандартной формы, начинают созревать в октябре. Кожица у этих фруктов светло-зелёная, мякоть нежная с высоким содержанием сока. При соблюдении всех условий сохранения плодов, они не теряют своих товарных и вкусовых качеств. Окраска фруктов во время зимнего хранения становится желтоватой.
Содержание:
- Лучшие зимние сорта яблонь
- Антоновка
- Джонатан
- Голден Делишес
Лучшие зимние сорта яблонь
Антоновка
Рассматриваемый сорт относится к народной селекции. В Российской Федерации выращивают несколько сортов этого фруктового дерева: Серая, Белая, Полосатая, Осенняя и Сладкая Антоновка, но самым распространённым подвидом считается Антоновка Обыкновенная. Растения хорошо противостоят парше, не боятся изменения погодных условий, отрицательных температур. Урожайность у этого сорта высокая, но плодоносит дерево не каждый год. Собранные яблоки издают интенсивный аромат, имеют прекрасный кисло-сладкий вкус. Мякоть у Антоновки сочная, хрустит, имеет зернистую структуру. Плоды у этого сорта округлой формы с блестящей зеленовато жёлтой кожицей, при зимнем сохранении меняют окрас на соломенно-жёлтый. Из таких фруктов делают соки, компоты, мармелад, повидло и пастилу. Сбор плодов начинают с первой декады октября.
К зимним сортам яблок выведенным отечественными селекционерами, можно отнести Чародейку, Ветеран, Богатырь, Имрус, яблони Память Воину, Восход, Московское зимнее, Синап Орловский и другие.
А теперь рассмотрим несколько сортов, которые прибыли к нам из других стран.
Джонатан
Это растение было выведено американскими селекционерами. Деревья имеют высокую засухоустойчивость, иммунитет к парше, хорошую зимостойкость, но могут поражаться мучнистой росой. Культура средней силы роста, обладает раскидистой кроной. Яблоки округло конической формы, начинают созревать с октября.
Поверхность плода светло-жёлтая с чётко выделяющимися красными полосками. Мякиш белый с едва заметным зеленоватым оттенком, при дозревании становится кремовым. Яблоки издают приятный аромат, имеют вино сладкий вкус.
Голден Делишес
Этот сорт зимних яблок выведен селекционерами из США. Он ценится за стабильную высокую урожайность и значительное содержание сахара в мякоти. Культура средней силы роста с широкопирамидальной кроной начинает плодоносить на третий год в случае выращивания на карликовом подвое; на пятый год на обычном подвое.
Для получения регулярных стабильных урожаев рекомендуются такие опылители как Симиренко, Айдаред и др. Достоинствами Голден Делишес считаются прекрасный вкус и возможность перевозки плодов, хорошая зимостойкость. Недостатки: возможность поражения бурой пятнистостью и мучнистой росой.
Конечно, зимних сортов яблок много, здесь описаны самые популярные из них.
Источник:
