Яблоки с жёлтой кожицей получили меньшую популярность, чем зелёные или красные, но они имеют точно такую пищевую ценность (клетчатка, пектин натуральный сахар и кислоты). Рассматриваемые сорта отличаются более мягкой мякотью, чем у красных, да и вкус у них несколько другой. Рассмотрим несколько лучших сортов желтых яблок.
Содержание:
- Золотая китайка
- Конфетное
- Голден Делишес
Золотая китайка
Отечественный сорт раннего периода созревания выведен Мичуриным И. В. в результате скрещивания Белого налива и Китайки. Дерево среднего размера с пирамидальной формой, в плодоношение вступает через 6 лет после посадки саженца. Сорт отличается средней урожайностью и зимостойкостью, иммунитета к парше не проявляет.
Плоды округлые красивой золотисто-жёлтой окраски. На кожице могут проступать мелкие пятна. Мякоть кремовая с высоким содержанием сока, приятным ароматом и хорошим вкусом. Вес яблок небольшой в пределах 30-40 граммов. Урожайность нестабильная, зависит от погодных условий. Фрукты срывают в июле месяца, но период их хранения небольшой, максимум 10 дней.
Конфетное
Этот сорт жёлтых яблок выведен в институте Мичурина путем скрещивания отечественных сортов Коробовка и Папировка. Конфетное используется только садоводами, в промышленных масштабах не выращивается. Деревья быстро растут, на пике вегетационного развития могут достигать значительной высоты. В плодоношение вступают на 5-й год жизни при использовании стандартного подвоя и на второй год на карликовом подвое.
Съёмная зрелость яблок попадает на август. Плоды небольшие, весом 75-120 граммов, имеют одинаковую округлую форму. Кожица у этих яблок ярко- жёлтая с солнечной стороны красная. Урожайность яблонь Конфетное небольшая, в пределах 40 килограммов с дерева. Мякоть нежная, имеет специфический аромат, дегустаторская оценка 4 балла.
Голден Делишес
Сорт американской селекции, выведен путём отбора от сеянца неизвестного происхождения. Обладает скороплодностью, хорошей лёжкостью, значительными урожаями (около 80 килограммов с дерева), устойчивостью плодов к вредителям и болезням. Дерево средней силы роста с конусовидной или широко округлой кроной.
Плоды среднего размера весом 130-150 граммов, имеют жёлто-зелёную или золотистую кожицу, округло конической формы. Иногда на яблоках появляются красные пятна (с солнечной стороны фрукта). Мякоть сладкая зеленоватого цвета приятного вкуса. При полном созревании мякиш становится кремовым. Срок уборки плодов – последняя декада сентября.
Источник:
